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자스민은 쌍떡잎식물 용담목 물푸레 나무과에 속합니다. 상록관목이며, 열대와 아열대에 지방에 분포하며 200여 종이 있습니다. 주로 흰색의 작은 별모양의 꽃을 피우고 향기가 있습니다. 달콤하고 은은한 향기가 있어서 주로 향수나 향료, 또는 자스민차로 이용됩니다.
자스민은 그 종류가 많은데요, 대중적이고 시중에서 쉽게 구할 수 있는 자스민에는 학자스민, 오렌지 자스민, 개나리 자스민, 백화등, 발렌타인 자스민, 차이니스 자스민, 브룬펠시아 자스민 등이 있습니다.
학자스민
오렌지 자스민
개나리 자스민
백화등 자스민
발렌타인 자스민
차이니스 자스민
브룬펠시아 자스민
생육 조건은 햇볕이 잘 드는 양지가 좋으며, 배수가 잘 되면서 수분을 간직하고 유기질이 풍부한 흙이 좋습니다. 번식은 씨뿌리기나 꺾꽂이로 번식합니디. 다년생이며 키는 15~50cm 까지 자라고 개화기는 봄부터 늦여름까지 입니다.
자스민 이름은 '신의 선물' 이라는 뜻입니다. 그래서인지 향기가 좋아요.
자스민은 꽃 색깔별로 꽃말이 다른데요, 흰색 꽃은 순종, 온화이고 황색 꽃은 우아입니다.
자스민은 정신을 맑게 해주며 냄새 제거에 효과적입니다. 자스민 향기는 긴장을 해소 시키며, 살균작용에도 효과가 있습니다.
달콤하면서도 산뜻한 향기 때문에 향수의 원료로 쓰이며 피부 미용에도 효능이 있습니다.